ولنتاین یکی از مناسبت‌های خاصی است که بسیاری از افراد برای جشن گرفتن آن، به تهیه غذاهای جذاب و خوشمزه می‌پردازند. یکی از بهترین گزینه‌ها برای پذیرایی در این روز، فینگرفودهای خوش‌رنگ و خوش‌طعم هستند که علاوه بر زیبایی، خوردن آن‌ها راحت است. در این مقاله، انواع فینگرفود مخصوص ولنتاین را معرفی می‌کنیم تا بتوانید سفره‌ای جذاب و عاشقانه برای این روز ویژه آماده کنید.
1. کاناپه قلبی با پنیر و سبزیجات
کاناپه‌ها یکی از محبوب‌ترین انواع فینگرفود مخصوص ولنتاین هستند. برای تهیه این نوع فینگرفود:
- نان تست را با قالب قلبی برش دهید.
- روی نان را با کرم پنیر و سبزیجات معطر تزئین کنید.
- می‌توانید از گوجه گیلاسی یا زیتون برای زیبایی بیشتر استفاده کنید.
2. اسپرینگ رول رنگی با سبزیجات و مرغ
اسپرینگ رول یک غذای سالم و خوشمزه است که می‌توان آن را به شکل‌های عاشقانه آماده کرد. برای تهیه:
- ورقه‌های برنجی را در آب گرم نرم کنید.
- ترکیبی از مرغ، سبزیجات رنگی و پنیر خامه‌ای داخل آن قرار دهید.
- رول‌ها را به صورت قلبی شکل دهید و در ظرفی زیبا سرو کنید.
3. کوکی‌های قلبی با پنیر و ژامبون
کوکی‌های نمکی با طرح قلبی یکی از گزینه‌های عالی برای پک فینگرفود ولنتاین هستند. برای تهیه:
- خمیر تارت یا پف‌دار را با قالب قلبی برش بزنید.
- مقداری پنیر و ژامبون داخل خمیر قرار دهید.
- آن را در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.
4. کراستینی با کرم پسته و توت‌فرنگی
کراستینی یک پیش‌غذای ایتالیایی است که می‌توان آن را با ترکیبات عاشقانه ولنتاینی آماده کرد:
- نان باگت را برش بزنید و در فر کمی برشته کنید.
- کرم پسته و عسل را روی نان بمالید.
- توت‌فرنگی تازه را روی آن قرار داده و با پودر پسته تزئین کنید.
5. توپک‌های پنیر و گردو با روکش کرنبری
توپک‌های پنیر و گردو یکی از خوشمزه‌ترین فینگرفودهای ولنتاین هستند که با روکش کرنبری رنگ قرمز عاشقانه‌ای پیدا می‌کنند:
- پنیر خامه‌ای را با گردوی خردشده ترکیب کنید.
- توپک‌های کوچک درست کنید و در پودر کرنبری بغلتانید.
- با برگ نعناع تزئین کنید.
6. سوشی قلبی با ماهی سالمون و آووکادو
سوشی به دلیل ظاهر زیبا و طعم عالی‌اش، گزینه‌ای عالی برای پک فینگرفود ولنتاین است. برای تهیه:
- برنج سوشی را با قالب قلبی شکل دهید.
- روی آن برش‌های نازک ماهی سالمون و آووکادو قرار دهید.
- با سس سویا و واسابی سرو کنید.
7. کاپ کیک‌های کوچک ولنتاینی
کاپ کیک‌های ولنتاینی یکی از جذاب‌ترین گزینه‌ها برای میز پذیرایی هستند. برای تهیه:
- خمیر کاپ کیک را آماده کنید و در قالب‌های کوچک بریزید.
- پس از پخت، آن‌ها را با خامه قرمز و سفید تزئین کنید.
- روی آن‌ها ترافل‌های قلبی بریزید.
8. رول‌های ژامبون و پنیر با نان لواش
رول‌های ژامبون و پنیر یک فینگرفود ولنتاین ساده ولی خوشمزه هستند. برای تهیه:
- نان لواش را با کمی پنیر خامه‌ای بپوشانید.
- روی آن ژامبون و سبزیجات قرار دهید.
- رول کنید و برش‌های کوچک بزنید.
برای تهیه بهترین ژامبون به سایت تانیس مراجعه کنید.
9. بروشتای گوجه و ریحان
بروشتا یکی از فینگرفودهای کلاسیک ایتالیایی است که طعمی بی‌نظیر دارد:
- نان چیاباتا را برشته کنید.
- روی آن ترکیبی از گوجه خردشده، ریحان و روغن زیتون قرار دهید.
- با پنیر پارمسان تزئین کنید.
10. شکلات‌های دست‌ساز ولنتاینی
هیچ فینگرفودی به اندازه شکلات‌های دست‌ساز ولنتاین جذاب نیست. برای تهیه:
- شکلات تلخ یا شیری را ذوب کنید.
- در قالب‌های قلبی بریزید و با مغزهای خوراکی ترکیب کنید.
- بگذارید سرد شود و در بسته‌بندی‌های زیبا قرار دهید.
نتیجه‌گیری
با تهیه انواع فینگرفود مخصوص ولنتاین می‌توانید میز پذیرایی خود را به شکلی رمانتیک و زیبا تزئین کنید. این فینگرفودها نه تنها خوشمزه و جذاب هستند، بلکه تجربه‌ای خاص و به‌یادماندنی برای شما و عزیزانتان خواهند ساخت. اگر به دنبال پک فینگرفود ولنتاین هستید، می‌توانید ترکیبی از این موارد را انتخاب کنید و یک پک ولنتاینی خاص آماده کنید.
